Инвестиционный портал Шебекинского городского округа Белгородской области > Новости > Выбирай > В Белгородской области подвели итоги XI областного смотра предприятий общественного питания
В Белгородской области подвели итоги XI областного смотра предприятий общественного питания
25 мая 2016 г. в ВКК «Белэкспоцентр» в рамках XII межрегиональной специализированной выставки «МАГАЗИН. ОТЕЛЬ. РЕСТОРАН» состоялся, ставший уже традиционным, XI Белгородский областной смотр предприятий общественного питания.
Организаторы XI Белгородского областного смотра предприятий общественного питания:
- Департамент экономического развития Белгородской области.
- Администрация г. Белгорода.
- Белгородская торгово-промышленная палата.
Основные цели Смотра — развитие индустрии питания как одного из важнейших секторов экономики, повышение профессионального уровня работников предприятий общественного питания области, формирование новых стандартов в сфере обслуживания населения области. В областном смотре приняли участие 27 предприятий общественного питания области.
Все участники представили экспозиционные столы в традиционных классах: «Кулинарное мастерство», «Кондитерское мастерство», «Сервис», «Барное искусство», «Традиционные блюда старинной кухни», «Придорожный сервис», «Ведомственные предприятия общественного питания», «Чайное, кофейное мастерство», «Особенности Белгородской кухни». Шебекинский район был представлен местным товаропроизводителем мучных кондитерских изделий ООО «Капитан» в номинации «Кондитерское мастерство», категории «Торт(ы) на произвольное количество персон с вырезанным фрагментом для осмотра» и кафе «Олимпийское» ИП Криволаповой Е.В. в номинации «Чайное, кофейное мастерство», категории «Чайный стол». Победителем в номинации «Чайное, кофейное мастерство», категории «Чайный стол» признана ИП Криволапова Е.В. Победителю XI Белгородского областного смотра предприятий общественного питания вручен кубок и диплом.
Профессиональное мастерство шебекинских конкурсантов не оставили равнодушными как посетителей и приглашенных, так и конкурсное жюри. Дипломы Белгородской торгово-промышленной палаты «За активное участие в XI Белгородском областном смотре предприятий общественного питания», которыми были награждены ООО «Капитан» и ИП Криволапова Е.В., тому явное подтверждение.
